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稻米达人冠军 崁顶乡农会热闹办理米食推广

来源:海博体育官网app作者: 更新时间:2021-12-16 02:23
2020/11/08

【大成报记者于郁金/屏东报导】农委会农粮署举办“台湾稻米达人冠军赛”,崁顶乡农会乡镇赛第1名颜仙水农友,在全国赛夺得台湾好米组冠军。农粮署南区分署秘书游淑敏说,崁顶乡农会总干事郭纮玮有感国人食米量年年递减,从105年起即配合农粮署南区分署辅导在地农民种植优质稻米,107年获得台湾好米组亚军,今年更上层楼荣获冠军;崁顶乡农会响应多吃一口米,组织家政班开发融入家庭的米食亲民料理,创建国人对米食营养及均衡健康正确饮食观念,并促进稻米消费量,于11月7日上午9时在崁顶乡青草公园举办109年崁顶乡米食推广活动,强势推广崁顶在地生产高雄147号冠军优质稻米。
崁顶冠军好米 提升稻米消费
游淑敏指出,崁顶乡稻米种植面积约670公顷,崁顶乡农会辅导农户契作种植的高雄147香米,具有米粒大、产量高、抗倒伏及斑飞虱等优点,白米外观透明度佳,米饭具有淡芋头香,吃起来香Q弹牙,是香米类的优良品种,近年来更是台湾稻米达人冠军赛常胜军,崁顶乡农会台湾稻米达人竞赛荣获107年亚军和今年冠军好米都是高雄147。
游淑敏进一步说明,崁顶乡农会契作高雄147香米,为维护契作品质及农民收益,种植面积自105年至108年近10公顷左右,每年约8-10公吨产量,本(109)年仅9公吨。郭纮玮说,农会契作的高雄147香米,辅导农民依据农委会推荐用药、每块田区都由农会人员抽检合格才收获,品质有保障,虽然数量稀少,粒粒都是农民心血结晶。
南区分署吁请乡亲到崁顶吃冠军米、买冠军米
本次米食推广活动,由崁顶农会家政班以在地食材结合米食制作的卤肉饭竞赛,并于活动现场进行烹调,并提供800份让民众品尝评分,另外还有豆皮寿司及饭团DIY活动教做(800份),让现场参与的民众从做中学,拉近与米食文化的距离。
游淑敏吁请乡亲在假日到崁顶乡青草公园来场米食亲子DIY飨宴,让小朋友动手制作好吃寿司、饭团,同时可以买到崁顶质优价格合宜冠军米。

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